Clik here to view.
Gratinerad tortilla med pesto och parmaskinka
Idag är en stor dag. Äldste sonen Max fyller 18 år. Det ska vi fira ikväll med Texas Longhorn-ribs och friterade pommes, allt enligt hans önskemål. Och så blir det presenter naturligtvis.Såg ni Halv...
View ArticleClik here to view.
Liten blockbricka och senaste Smakboxen
Senaste Smakboxen har anlänt. Den här gången är temat HÖSTMIX. Ni kan kika lite längre ner vad som fanns med i den. Av några grejer ställde jag i ordning en lite plockbricka som vi snacksade på innan...
View ArticleClik here to view.
Biff stroganoff
Det är höst och kallt så vad passar bättre än en härlig stroganoff? Den serverades med ris och vitlöksbröd. Jättegott. Mic drop.Biff stroganoff800 g ryggbiff1 st gul lök1 st vitlöksklyfta2 msk...
View ArticleClik here to view.
Äggröra med champinjoner, rökt skinka och tomater
En god äggröra är mättande till lunch eller brunch. Här fylldes den med lite extra godsaker.Äggröra med champinjoner, rökt skinka och tomater1 port2 äggen skvätt gräddesaltsvartpeppar3 champinjoner,...
View ArticleClik here to view.
Mongolisk biff
Min svåger Nicke hjälpte mig att laga mat en kväll. Det blev väldigt gott. Köttet blev krispigt vilket jag gillar.Mongolisk biff4 portMarinad: 500 gram lövbiff4 tsk japansk soja2 tsk neutral matolja2...
View ArticleClik here to view.
Piggelin prosecco
Här bjuder jag på en riktig sommardrink mitt i smällkalla höstvintern. Så jobbar jag. Den är dock lika god oavsett väder. Det är ju varmt inomhus. Jag hade bara cava hemma och det blev super. Jättegod...
View ArticleClik here to view.
Torkade äpplen med kanel
Hej på er. Min man var lite väl frikostig och delade med sig av en infektion för en dryg vecka sedan och det har slutat med röstproblem för mig. Så nu är jag sjukskriven ett par dagar och hoppas att...
View ArticleClik here to view.
Wrap med hummus och pankopanerad fetaost
Min systerdotter Hanna gjorde sin näst sista praktik och bodde hos oss för några veckor sedan. Då passade vi på att äta vegetariskt. Det här blev en jättegod wrap.Wrap med hummus och pankopanerad...
View ArticleClik here to view.
Grekisk pytt med kall sås
Max tjej Anne kom med en matlåda åt mig med denna grekiska pytt. Hur gulligt är inte det? De hade ätit detta hos hennes föräldrar. Här kommer receptet! Såsen till var verkligen fräsch.Och lite längre...
View ArticleClik here to view.
Jordnötsbräck
Superenkelt julgodis som är försvinnande gott. Nu är det fredag och heeeeelg!Jordnötsbräck200 g ljus choklad1 dl jordnötssmör2,5 dl salta jordnötter + några att dekorera med1. Smält chokladen.2....
View ArticleClik here to view.
Mini-Saffransdonuts
Julbaket är igång. Men dessa är det min min bloggkompis Erica (ericasmeny) som bjuder på. Vi var förbi Blomsterslottet en sväng och fikade. Då hade hon med sig en påse till mig med bl a dessa...
View ArticleClik here to view.
Renskavsfräs i briochebröd
Renskav är ju riktigt fina grejer. Jag gjorde en stor laddning och pojkarna åt den i rostat pitabröd med isbergs, gurka och vit kebabsås. Jag trodde de skulle äta ihjäl sig. Jag åt det i briochebröd...
View ArticleClik here to view.
Saffranskaka med fyllning - julens godaste kaka
Ett måste varje jul är att baka den här kakan. Den är sååå god. Den blir så krämig och saftig med fyllningen. Så den här lär dyka upp på bloggen varje december.Så det så.Till den blev det en kopp...
View ArticleClik here to view.
Fika med Göteborgs Kex
I samarbete med Smakbox och Göteborgs Kex.Jag fick ett paket på posten med kex, kakor och godis. Den innehöll Brago bokstavskex, Ballerina julstjärna, Kunch Oscars pepparkakor, Tvalda Grönkål och...
View ArticleClik here to view.
Middag på Köksbaren
Hej hej. Helgen spenderades i Umeå med hitellweekend och julklappsshopping. Det blev en god middag på Köksbaren i lördags. Jag åt gratinerat ostron med brynt smör och rom. Huvudrätten blev råbiff med...
View ArticleClik here to view.
Daim rocks med lakrits, hallon och caramel
Ännu en favorit i repris. Egentligen ska det vara Marabou saltlakrits i den här men det fanns inte på affären just då. Eller så letade jag dåligt. Så det blev så här. Gott det med.Daim rocks med...
View ArticleClik here to view.
Pizza carbonara
Matplatsen la ut ett spännande recept på den här pizzan som vi testade göra. Det blev extra gott med champinjonerna tyckte jag. Vill man så gör man egen pizzadeg. Det ville inte jag. Latmasken tog mig....
View ArticleClik here to view.
Sallad med mozzarella, pesto och parmaskinka
Så var det måndag igen. December springer iväg och jag hinner inte riktigt med att njuta. Nu blir det skärpning på det. Det här blev en finfin sallad av resterna från en plockbricka. Inte dumt....
View ArticleClik here to view.
Brigadeiro
Äldste sonen Max har fyllt 18 år och han ÄLSKAR dessa kolor. Jag gjorde honom en laddning. Det lär bli en laddning till inför jul. Det bästa är att de endast innehåller 3 ingredienser och är...
View ArticleClik here to view.
Pasta med Vero Gusto, oliver och burrata
I samarbete med Smakbox.En ny Smakbox har kommit med temat Fröjdefull (som jag visat en sneak peek ur tidigare). Det följde med både tomatsås och pasta så det blev en vegetarisk pastarätt som var enkel...
View Article