Clik here to view.
Kronärtskocksröra
Gjorde just en grymt god röra till ikväll. Passar till grillat, bröd eller på crostini. Himlarnsch så najs! Hade jag haft parmesanost hemma hade jag kickat ner lite sånt också.Kronärtskocksröra200 g...
View ArticleClik here to view.
Limeparfait med åkerbärskompott
Valborgs spenderades i Valliden hos svärmor och svärfar. Det blev grillad karré med svärmors krämiga potatisgratäng och en del röror. Sen gav sig ett gäng grabbar ut på spännande jakt och kom hem med...
View ArticleClik here to view.
Caesardressing
Caesarsallad är en riktig favorit och det här receptet på dressing är det bästa jag testat. Det är från Taste by Louise.Caesardressing2 äggulor2 dl matolja0,5 msk dijonsenap6 inlagda sardeller med...
View ArticleClik here to view.
Vitlöksgratinerade musslor
När jag var hos syrran pratade hon om en förrätt på burkmusslor som mamma brukade bjuda på när vi var små. Jag har inget minne av det, men tyckte det lät spännande. Jag googlade fram ett recept och...
View ArticleClik here to view.
Rabarbersorbet
En uppfriskande efterrätt efter en stabil middag.Rabarbersorbet300 g rabarber, ca 3-4 stjälkar1 dl vatten3/4 dl socker3/4 dl glykossirap2 msk grenadine2 äggvitorSkölj rabarbern och skär i mindre bitar....
View ArticleClik here to view.
Fisk i ugn med gräddsås & bacon
Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Har ni inte söndagsmiddagen planerad, så är det här ett hett tips. Svärfar och jag tog bröd för att suga upp det sista av såsen i...
View ArticleClik here to view.
Knäckig bananpaj
Gjorde en bananpaj som blev väldarnsch god. Snabblagad och mumsig med en skopa glass till.Knäckig bananpaj1,5 dl socker1,5 dl mjöl100 g rumstempererat smör0,5 dl sirap3 bananerSkiva bananerna i botten...
View ArticleClik here to view.
Krämig vitkålsgratäng
Oj. Idag är jag trött. Har haft mardrömmar inatt och så kom Love mitt i natten och efter det har han tryckt upp sina knän i min rygg några gånger. På agendan idag står utvecklingssamtal för Love,...
View ArticleClik here to view.
Matig sallad till grillat
Vi grillade när våra kompisar Martin och Annika kom på besök. Till det serverade vi bl a denna sallad. Dressingen tog jag inga mått på, men jag kan berätta vad jag hade i den.Matig sallad till grillat1...
View ArticleClik here to view.
Grillad grön sparris med lufttorkad oxfilé, färskostcrème & basilika
En god och enkel förrätt med underbara smaker. Receptet är från Elle Mat & Vin, men jag gjorde om det en smula.Grillad grön sparris med lufttorkad oxfilé, färskostcrème & basilika4 port2...
View ArticleClik here to view.
Korvpanna med dill
En god och snabb korvpanna.Korvpanna med dill800 g falukorv1 gul lök2 morötter2 vitlöksklyftor2 dl grädde2 dl mjölk1 köttbuljongtärning2 msk fryst, hackad dillStrimla korven, fräs i smör och lägg åt...
View ArticleClik here to view.
Gratinerad zucchini med chévre, avokado och parmaskinka
Fick ett tips av mina grannar (bästa Hasslows) att testa det här. Och det kom lägligt i tid, för jag hade en halv zucchini och rester av getost som ville bli använda. Jisses, så smarrigt! Traj änd...
View ArticleClik here to view.
Ernsts aubergineröra
Nu är jag nervös hörrni! Vi ska strax åka mot Umeå för en ny undersökning på öron-näsa-hals-kliniken. Jag väntar ju mig alltid det värsta, så det här blir en spännande dag. Håll tummarna och tänk på...
View ArticleClik here to view.
Fredagsfrukost och ett boktips
Godmorgon kamrater! Vaknade utvilad och började dagen med den här goda fredagsfrukosten.En fräsch smoothie och frukostbröd med skagenröra, avokado, tomat och svartpeppar. Recept på smoothien...
View ArticleClik here to view.
Skinkpaj med västerbottensost
En god paj att servera är ju alltid tacksamt. Den här går att förbereda och kan värmas upp just innan servering. Den är godast ljummen. Den funkar att göra även utan pajskal och är då...
View ArticleClik here to view.
Rocky road kladdkaka med glasyr
En sötsak som ska bjudas på ikväll. Recept från minabakverk.se men jag drog ner på sockermängden lite.Rocky road kladdkaka med glasyrKladdkaka:4 dl socker3 dl vetemjöl8 msk kakao2 npr. salt250 g smör4...
View ArticleClik here to view.
Mango- och apelsinsmoothie med ingefära
En himla fräsch och god smoothie. Jag är redan sugen på en till.Mango- och apelsinsmoothie med ingefära1 st2 dl fryst mango1 apelsin, saften1 tsk riven färsk ingefäraPressa apelsinen. Mixa tillsammans...
View ArticleClik here to view.
Färskost med basilika och citron
En fräsch röra att bre på macka, kex eller servera till grillat.Färskost med basilika och citron 200 g philadelphiaost 1 kruka basilika salt 1 citron 0,5 dl olivolja Hacka basilika. Riv skalet av...
View ArticleClik here to view.
Jollymacka
Det här blev en supergod macka. Hittade receptet på matklubben, men gjorde om det en smula. Röran går att förbereda. När gästerna kommer klickar man bara ut röran på mackorna och gratinerar. Riktigt,...
View ArticleClik here to view.
Varm macka med prosciutto, fikonmarmelad och brie
God morgon gott folk! Idag blev det en tidig morgon på Casa Hawk. Har redan hunnit med att lämna barn, röntga lungorna och kopierat sjukintyg. Ska samla trupperna för vad som ska hinnas med under...
View Article