Clik here to view.
Skagenröra med päron och västerbottensost
Den här röran blir god på en skiva rostat bröd.Skagenröra med päron och västerbottensost1 creme fracihe250 g skalade räkordill1 päron, Conference1 tsk fransk senap1,5 dl riven...
View ArticleClik here to view.
Melon- och passiondrink
Onsdag idag, men ändå som fredag. Det gillar vi! Sitter framför datorn med en stor kopp java, efter en natt där jag sovit som en prinsessa på små fluffiga moln. Jag minns inte när jag sov så här gott...
View ArticleClik here to view.
Skink- och ostpiroger
Gjorde himla mumsigapiroger i fredags. Trevligt att ha i frysen ifall killarna vill ha nåt mellis, eller om man inte hinner göra middag. Det blev supergott att servera en sallad med rumsvarma...
View ArticleClik here to view.
Mangosmoothie med kiwi och kardemumma
Efter en hektisk morgon med möten och ärenden fick det bli en smoothie till frunch i förrgår. Jisses, den gick inte av för hackor!Mangosmoothie med kiwi och kardemumma1 st1,5 dl fryst mango1 dl...
View ArticleClik here to view.
Pizza med chévre och parmaskinka
Testade Fontanas färdiga pizzabotten. Det blev väldigt gott.Pizza med chévre och parmaskinka2 st1 förpackning Fontanas färdiga pizzabotten0,5 burk pizzasås1 förpackning President...
View ArticleClik here to view.
Jordgubb- och basilikasangria
En somrig sangria med mycket smak. Bokmärk inför kommande sommarfester!Jordgubb- och basilikasangria4 port1 flaska vitt vin, gärna riesling0,5 flaska mousserande vin0,5 liter färska jordgubbar1 kruka...
View ArticleClik here to view.
Nachos med creme fracie, rom och gräslök
Ja, det här är ju lika enkelt som det låter. Gör dem just före servering så de inte blir soggy bottom boys. Hade varit gott med nymalen svartpeppar över, men det hade vi inte just då.Nachos med creme...
View ArticleClik here to view.
Herrgårdskyckling
Så var vi hemma igen efter en helg med mycket god mat i Ostvik. Vi har hunnit fiska utan napp, nästan blåsa bort och hostat. Men i övrigt har vi haft det mycket bra.Grymt god middag som är enkel att...
View ArticleClik here to view.
Nachoröra med räkor och mango
Gjorde en ny variant på nachoröra, men istället för kräftstjärtar tog jag mango och räkor. En riktig höjdare måste jag säga. Traj änd lajk!Nachoröra med räkor och mango1 ask philadelphiaost1 creme...
View ArticleClik here to view.
Texmexgratäng med bönor
Gjorde en supermumsig vegetarisk gratäng till fredagsmyset. Servera nachos till och dippa. Var nu inte rädd för att det är bönor i, jag lovar det är mums!Texmexgratäng med bönor2 burkar refried beans2...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkaka med vit choklad
Vevade ihop den här kakan med rabarber och vit choklad. Gott!Rabarberkaka med vit choklad3 ägg3 dl socker100 gram smör1,5 dl mjölk4,5 dl vetemjöl1 msk vaniljsocker2 tsk bakpulverFyllning3 st medelstora...
View ArticleClik here to view.
Sallad med hyvlad zucchini, silverlök, basilika, mozzarella och parmaskinka
Svärmor och svärfar bjöd på en fräsch sallad till lunch. Mycket gott! Recept från ICA Kvantum.Sallad med hyvlad zucchini, silverlök, basilika, mozzarella och parmaskinka4 port2 stora zucchini2...
View ArticleClik here to view.
Bakad potatis med crab sticks-röra
Snabblagad lunch om man ser till tiden man actually står i köket. Potatisen sköter ju sig själv en timme. Själva röran är low carb och passar även som fyllning i avokadohalvor.Bakad potatis med crab...
View ArticleClik here to view.
Ugnsrostad palsternacka med stekt apelsin, halloumi och dressing
Jag och Anette gjorde en Skogly-Hood. Det innebär att istället för varmrätt så äter man några förrätter. Den här blev bara såååååååååååå god! Maj gadd! Alla smaker gick och gifte sig, fick en massa...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbsmilkshake
Igår var det fredag och då måste man få bjuda sina killar på nåt gott. Den här fredagen blev det jordgubbsmilkshake. Smarrigt!Jordgubbsmilkshake2 st8 jordgubbar2 dl mjölk4 skopor vaniljglass2 msk...
View ArticleClik here to view.
Marinad till fisk
Ikväll blir det grillad lax på menyn. Ska bli mums. Vi ska även vara barnvakt till vår lillkusin Lilly. Och se schlagerfinalen!Marinad till fiskräcker till ca 1 kg laxfilé0,75 dl sweet chili1 msk...
View ArticleClik here to view.
Godaste såsen till grillad fisk
Rätt låt vann igår, det måste vi väl ändå säga. :) Bra jobbat Måns!Grillat är godast. Grillade lax med supermarinad, recept hittar ni här. Ris till grillad fisk är väldigt najs när man har en god sås...
View ArticleClik here to view.
Kärleksmumskladdkaka
Vi fick besök av Odd och Frid från Norge, samt svärmor och svärfar. Fick en superfin blomma. Vi drack kaffe och mumsade på den här godbiten.KärleksmumskladdkakaKladdkaka:100 g smör2 ägg3 dl socker1,5...
View ArticleClik here to view.
Bröd med bär och nötter
När vi var i Ostvik ville Max vara hos farmor och farfar istället, för att få lite lugn och ro från brorsorna. Så vi käkade några ton nötter den helgen. Vi bakade även det här goda brödet som var...
View ArticleClik here to view.
Grekisk sallad med panerad fetaost
Det här måste ni prova om ni gillar grekisk sallad. Tänk er sol, värme, ett glas rosé. Enough said!Grekisk sallad med panerad fetaost2 port1 fetaost1 äggpanko (asiatiskt...
View Article