Clik here to view.
Köttfärspiroger
När jag testat gör skink- och ostpiroger provade jag även piroger med köttfärs. Hade köttfärssåsrester i frysen, och då går det ju lite snabbare. Hur mycket som går åt är svårt att säga. Det beror på...
View ArticleClik here to view.
Pilgrimsmusslor på en salladsbädd av avokado och blodgrape
Ännu en mumsig förrätt goes Skogly-Hood. Het, syrlig och fräsch.Pilgrimsmusslor på en salladsbädd av avokado och blodgrape2 port4 pilgrimsmusslor1 liten vitlöksklyftasmörsaltpepparSalladen:1 avokado1...
View ArticleClik here to view.
Foliebakad sparris med kryddsmör
Det här receptet fick jag av min f.d. kollega Eva Johansson. När hon kommer med ett tips, då vet man att det blir gott. Den här gången blev det inte bara gott utan fabulicious! Att suga upp kryddsmöret...
View ArticleClik here to view.
Pulled chicken tacopizza med västerbottensost
Fick provsmaka en god pizza på Coop för ett bra tag sedan. Här kommer min variant på den. Den är enkel att göra och passar perfa till fredagsmyset! Mums, säger jag bara!Pulled chicken tacopizza med...
View ArticleClik here to view.
Pasta med broccoli och sardeller
Den här vevade jag ihop och bjöd Anette på när vi var i Ostvik. Gott och enkelt.Pasta med broccoli och sardeller4 portioner4 port valfri pasta400 g broccoli2 msk salt1 dl olivolja1 vitlöksklyfta,...
View ArticleClik here to view.
Köttfärsrulle med smördeg och vitlöksost
Det här blev ju bara huuuur gott som helst! Har man färdig köttfärssås i frysen så går det här på ett litet kick! Servera sallad och en god vitlökssås till så är helgen räddad.Köttfärsrulle med smördeg...
View ArticleClik here to view.
Bountyrutor
En grymt god långpannekaka som smakar som Bounty (därav namnet naturligtvis). Hur goda som helst, inte lika enkla att skära så det blev snyggt... Pojkarna blev glada när de kom hem efter skolan i alla...
View ArticleClik here to view.
Sallad med baconlindad sparris
En mycket god sallad som man vispar ihop ganska snabbt. Receptet hittade jag hos Helena-en mammas dag.Sallad med baconlindad sparris1 port4 sparrisar4 skivor baconen näve blandsallad0,5 avokado, stor...
View ArticleClik here to view.
Kyckling allt i ett med citron och dragon
Idag är det mors dag och jag skickar min hälsning till himlen där min mamma bor. Ikväll ska pojkarna få laga tacos och sen blir det nog en familjefilm. Imorgon ska jag jobba igen. Hostan har börjat...
View ArticleClik here to view.
Mors dag 2015
Mors dag idag som sagt. Dagen inleddes med en räkbakelse och vattenmelon. Sen pysslade vi i trädgården en stund. Så blev det en promenad och annat krafs. Fick finfina lyktor i morsdagspresent!Strax...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk lasagne med keso och grillad paprika
Här kommer en snabblagad och fruktansvärt mumsig lasagne som med fördel serveras inte alltför varm. Perfekt i matlådan.Vegetarisk lasagne med keso och grillad paprikaca 6 port800 g krossade tomater1...
View ArticleClik here to view.
Ostfyllda vitlöksbröd
Goda ostfyllda bröd till grillmiddagen. Funkar även att värma upp på grillen om man gjort bröden klara tidigare.Ostfyllda vitlöksbröd1 färdig pizzadeg, 400 g150 g riven ost, gärna smakrik1...
View ArticleClik here to view.
Pasta med apelsinkyckling
Godmorgon på er, och välkomna säger jag till nya läsare. Så roligt att ni hittat hit! Det här var mumsigt en fredagskväll. Enkelt att göra. Parmesanen till är ett måste! Även barnen tyckte om den här...
View ArticleClik here to view.
Laxfilé i ugnen med skagen- och västerbottensoströra
Det här vevar man ihop på några minuter i köket. Jag serverade sallad och avokado till och det blev mumma!Laxfilé i ugnen med skagen- och västerbottensoströra4 port4 laxfiléer1 burk skagenröra1-1,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Frukost och ett boktips
Så har man överlevt första veckan åter på jobbet. Det har gått över förväntan, men igår var en tuff dag och jag var trött i både röst och kropp när jag kom hem.Ikväll åker vi till Ostvik där vi ska...
View ArticleClik here to view.
Pink lemonade
En läskade saft som ska användas i en drink ikväll.Pink lemonade10 citroner2,5 dl socker5 dl kallt vattenspad från inlagda rödbetorPressa citronerna. I med sockret och rör tills sockret har lösts upp.I...
View ArticleClik here to view.
Grillade jordgubbar med marshmallowfluff
Het trend i sommar är att göra efterrätten på grillen. Här kommer en superenkel och god.Grillade jordgubbar med marshmallowfluffett gäng jordgubbarmarshmallowfluffTrä gubben på en pinne. Doppa gubben i...
View ArticleClik here to view.
Färskpotatis i ugn med honung, parmesan och örter
Det här receptet hittade jag på matklubben och det hette "Kriminellt god potatissallad". Jag vet inte om jag kan kalla det potatissallad, så jag döpte om det. Gott var det hur som haver!Färskpotatis i...
View ArticleClik here to view.
Grymmaste grönsakssoppan
Den här blev riktigt, riktigt god. Hittade receptet hos En mammas dag. Barnen gillade den också. Barnen fick Pågens Hönö skärgårdskaka till, vilket de ÄLSKADE. Själv åt jag en hårdbrödsmacka med mosad...
View ArticleClik here to view.
Vitlöksfyllda champinjoner
Läckra tillbehör till grillat. Hur goda som helst.Vitlöksfyllda champinjoner8 st champinjoner2 skiva vitt bröd1 knippa persilja1 vitlöksklyfta50 gram smörsaltpeppar1 dl parmesanost1. Välj ut riktigt...
View Article