Clik here to view.
Japanska dumplings
I lördags var vi och firade Anette som fyllt år. Hon bjöd på japanskt. Dessa dumplings var till förrätt. Drömgoda.Japanska dumplingsFyllning för cirka 6 personer:1/4 vitkål2 gul lök3 vitlöksklyftor 3...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilépasta med bearnaisesås
Vi grillade i helgen och fick kött över. Av det gjorde vi den här rätten. Suuupergod. Även pojkarna tyckte mycket om den. Om man inte har grillat kött över, kan man strimla fläskfilé och fräsa i smör...
View ArticleClik here to view.
Knäckepizza
Emelie bjöd på läslyftsfika på jobbet förra veckan och bjöd på den här. Vi testade göra det hemma också. Pojkarna gillade den och den var faktiskt jättegod. Ett extra plus var att den var snabblagad....
View ArticleClik here to view.
Caprese med parmaskinka och avokado
Oooo vilka ljuva smaker. Det enda som fattades var 25 grader till och sommar.Caprese med parmaskinka och avokado2 port1 mozzarellaost1 avokado6 skivor parmaskinka1 tomat,...
View ArticleClik here to view.
Bubbies
Så har även jag testat dessa bubbies. Löjligt dyra, 65:-/4 st på Ica Maxi. De hade inte så många smaker så jag valde mango, passionsfrukt, pistage och hallon/mörk choklad. Den sista var ingen höjdare....
View ArticleClik here to view.
Lakritskladdkaka med kinapuffstäcke
Enkel kladdkaka med lakritssmak.Lakritskladdkaka med kinapuffstäcke3 ägg3,5 dl socker1 tsk vaniljsocker4 msk kakao2 dl vetemjöl150 g smält smör2 nypor flingsalt1 rulle lakritscenterTopping:200 g...
View ArticleClik here to view.
Söndagsfrukost
Åh, vad skönt det var att ligga och dra sig en timme innan man klev upp. Dagens frukost skulle ha fått Elvis själv att dö och komma till himlen. Nej vänta, han är ju redan där. Passionsfruktssmoothie...
View ArticleClik here to view.
Vitlöksbröd på pizzadeg
Ett enkelt och gott vitlöksbröd som tillbehör till te x grillat eller en god soppa.Ha en fin måndag, kamrater!Vitlöksbröd på pizzadeg1 rulle färdig pizzadeg4 msk smör, rumstempererat1 näve persilja2...
View ArticleClik here to view.
Vårinspiration och aprilväder
Idag är det svårt att tänka sig att man satt och solade igår. Och att man rensade rabatter som idag kanske inte är alltför nöjda. Jag passar på att läsa om lite vårmat medan snön vräker ner ute. Och...
View ArticleClik here to view.
Hedvigsoppa
Det är sjukstuga här hemma. Alla tre pojkarna är hemma från skolan. Max är på bättringsvägen, men Affe har 38,5 och Love 39,7. Han har yrat i natt och på morgonen. Han har varit på disco eftersom han...
View ArticleClik here to view.
Bagel med rökt lax, avokado och philadelphiaost
Gjorde en grymt god bagel till lunch. Yum!Bagel med rökt lax, avokado och philadelphiaost1 bagelphiladelphiaost0,5 avokadocitronsaftörtsalt2 skivor rökt laxfinhackad rödlökkaprisDela brödet och bre på...
View ArticleClik here to view.
Snabbt pizzabröd med mumsig sås
Idag blir det kneg, nationella prov står på agendan. Maken är hemma och styr upp i sjukstugan. Imorgon är det min tur igen, för det här var en segdragen jäkel, kan jag lova! Middag klar på 30 minuter...
View ArticleClik here to view.
Strimlad biff med bambuskott och broccoli
VAB idag för min del. Affe, som var superhängig i igår, verkar äntligen lite piggare. Han ville till och med ha frukost! Love har inte stigit upp än, så där vet vi inte statusen. Vi håller tummarna för...
View ArticleClik here to view.
Polkagrismilkshake
Ljuvliga milkshakes efter inspo från @jennysrumochspis på Instagram. Och några avsnitt Lost med Cicci. En finemang dag helt enkelt!Polkagrismilkshake1 dl polkagrisar500 ml vaniljglass2 dl mjölknågra...
View ArticleClik here to view.
Västerbottenskrustader med creme fracihe och rom
Vi är i Umeå och hälsar på hos syrran. Det blir grillat ikväll eftersom det är Valborgs. Strax blir det en sväng på Ikea och Avion. Happy times!Superenkla tilltugg som ändå känns lyxiga. Några varv med...
View ArticleClik here to view.
Valborgsmiddag
Vilken dag vi hade igår! Sol, värme, Ikea och Avion i Umeå. Till middag blev det grillat som sig bör en Valborgsmässoafton. Sköna maj, välkommen!Ryggbiff med kappa, krämig potatisgratäng, sallad och...
View ArticleClik here to view.
Friterade grönsaker med ingefärsmajonnäs
Nu kommer det att rulla japanska recept en stund. Anette bjöd som bekant på japanskt till sin födelsedag. Mumma!Friterade grönsaker med ingefärsmajonnäsFrityrsmet:2 dl vetemjöl2 dl kallt vatten1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Krispiga vårrullar med algnudlar och avokado
Ååååh, äntligen kom bedömningsmallarna till de nationella proven i engelska. Fyra timmar senare har jag rättat bort läs- och hörförståelsen. Nu är det bara ca 50 uppsatser kvar!Vi fortsätter det...
View ArticleClik here to view.
Hamburgare med smältost och stekt lök
Ikväll är det Jureskogs "Världens bästa burgare" på 3:an. Vajre gång vi ser det sitter vi och dreglar. Så varför inte sitta med en sån här i handen framför dumburken?Hamburgare med smältost och stekt...
View ArticleClik here to view.
Tonfiskgratäng
Gjorde en väldigt god fiskgratäng förra veckan. Snabblagad och med få ingredienser.Tonfiskgratäng4 portRis:6 dl vatten2 fiskbuljongtärningar3 dl långkornigt risTill gratängen:2 burkar tonfisk i vatten...
View Article