Clik here to view.
Lax med ugnsrostade dillpotatisklyftor och romsås
Oj så vackert väder vi har. Solen skiner och livet är gott. Igår kom Cicci och vi gjorde denna goda middag och såg lite Lost. Hur gott som helst, kan jag tala om! Stek gärna sparris och servera...
View ArticleClik here to view.
Grekisk delikatesspanna
Anette och Robert bjöd på en himlarnsch god pyttipanna. Grymt god kan jag tala om. Grekisk delikatesspannaReceptet är beräknat för 6 personer.1 kilo lammbog eller lammsadel1,8 kilo potatis1 röd...
View ArticleClik here to view.
Exotisk planka
Hej hopp alla glada! Dagen har bestått av att hjälpa Anette att gräva om tre rabatter och sedan bedöma 45 nationella uppsatser. Solen kom fram till slut och jag har fått lite soleksem. :( Idag bjuder...
View ArticleClik here to view.
Sallad till grillat
En mumsig sallad som passar utmärkt till grillat.Sallad till grillat1 påse blandsalladgurkacocktailtomater i olika färgerpaprikarädisoravokadosmörstekt halloumisolrosfröncrema di balsamicoBörja med...
View ArticleClik here to view.
Bakad potatis med grillsås
Vi grillade i Ostvik och serverade bakade potatisar till köttet. Mitt tips är att ALLTID klicka ner en klick persiljevitlökssmör innan man klickar över en röra.Bakad potatis med grillsås1 liten creme...
View ArticleClik here to view.
Röd pestosås
Coop i Skellefteå hade provsmakning på en sås med röd pesto i. Så jag stal helt sonika receptet. Serveras gärna nachos att dippa till. Eller grillat.Röd pestosås1 burk röd pestocreme...
View ArticleClik here to view.
Mac ´n´cheese och bacon
Den här veckan har verkligen varit en energitjuv. Mest på grund av extremt dålig sömn, men också annat krafs. Då får man ta till lite fusk också tycker jag. Här i form av mac ´n´cheese och bacon. I...
View ArticleClik here to view.
Mango bellini
Syrran och jag gjorde mangobellini när vi var i Umeå. Gott bubbel! Idag blir det Stigs konditori med min bloggkompis Erica. Ha en fin fredag, kamrater!Mango bellini6 glas1 förpackning fryst...
View ArticleClik here to view.
Lunchdejt på Stigs konditori
Träffade min bloggkompis Erica på Stigs och vi tog en lunch ihop. Jag åt bakad potatis med kycklingcurryröra. Och ett isbergssalladshuvud. Fick med mig en goodiebag à la Erica också. Tack! Den här...
View ArticleClik here to view.
Tips på mat till studenten
Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på till studentmottagningen. Det finns både bufféförslag och rätter man kan servera för sig. Hoppas du hittar nåt att testa!Sommarbål1 citron1/2 liter...
View ArticleClik here to view.
Jävligt manlig pasta
En klassiker som går hem hos samtliga i familjen. Ett säkert kort helt enkelt! Brutal och hård pasta. Gamla kranskärl blir som nya.Jävligt manlig pasta600 g färsk pasta, fettucine5 dl grädde1 påse...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk wrap med avokado, fetaost och valnötter
Det är måndag och det brukar innebära vegetariskt på bloggen. Så även idag. Supergod wrap med mumsigt innehåll. Traj änd lajk.Vegetarisk wrap med avokado, fetaost och valnötter1 st1 mjukt tunnbröd1...
View ArticleClik here to view.
Råmarinerad lax med wasabi, mirin och japansk soja
Gudomligt god lax som Anette bjöd på till den japanska buffén.Råmarinerad lax med wasabi, mirin och japansk soja200 g laxfilé0,5 dl kikkoman0,5 dl mirin1 tsk wasabi1 tsk riven ingefäraTärna laxen i...
View ArticleClik here to view.
Köttfärsrisotto
En smarrig och enkel variant av risotto som inte tar alltför lång tid att veva ihop.Köttfärsrisotto140 g tärnad bacon400 g köttfärs2 msk tomatpurélökpulver1,5 köttbuljongtärningen skvätt...
View ArticleClik here to view.
Krämig kycklingpaj
Favorit i repris. Har ni inte testat detta, så tycker jag att ni ska göra det.Krämig kycklingpaj1 grillad kyckling2 paket bacon3 dl creme fracihe2 msk chilisås100 g creme bonjour grekisk...
View ArticleClik here to view.
Räkgryta
Supermumsig räkgryta som serveras med ris och en sallad.Räkgryta3-4 port1 fiskbuljongtärning0,5 dl vitt vin2 dl grädde1 kg oskalade räkor1 knippe dillTill servering:kokt risKoka riset.Koka upp alla...
View ArticleClik here to view.
Passion pina colada
Lätt ovärt att vakna 05.30 när man egentligen har sovmorgon... Men vi kickar igång dagen med två koppar kaffe (minst) och ett avsnitt (minst) av Desperate housewives. Härliga fredag! Ha en god sådan,...
View ArticleClik here to view.
Äppelkaka
En lättlagad äppelkaka som smakar gott till en kopp java.Äppelkaka4 stora äpplenkanel1,5 dl socker3 dl havregryn1,5 dl mjöl0,5 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker150 g smör0,5 dl sirap2 msk mjölkSkala...
View ArticleClik here to view.
Grillad röding med ugnsrostade rotfrukter och sås
Igår grillade vi fisk. Vi hade fått två rödingar och en öring av Jörgen, så dessa tinades och fylldes med örtsalt, dill, citron och svartpeppar. Till det åt vi ugnsrostade rotfrukter och en god romsås....
View ArticleClik here to view.
Grillade hamburgare med Pepper Jack cheese
Hittade Pepper Jack cheese på Ica Kvantum. Yey! Eftersom det är grilltider så grillade vi burgare och då passade ju den här osten till. Som handen i handsken. Ett STORT plus är också dessa briochebröd...
View Article