Clik here to view.
Ratatouille
Måndag och jag njuter av en ledig dag. Max har haft feber hela helgen, så han är också hemma. Idag kommer Cicci och vi ska se Lost och äta nåt gott till lunch. Sen blir det en promenad och sommarfest...
View ArticleClik here to view.
Fröknäcke
Min kompis Erica skickade med mig en goodiebag med bl a dessa knapriga fröknäcke, som smakar lite som popcorn. Jättegoda och glutenfria!Fröknäcke2 plåtar bröd2 dl majsmjöl (mandel el potatismjöl)1/2 dl...
View ArticleClik here to view.
Kycklingnuggetsspett
Affe har feber så jag VABar idag. På bloggen bjuder jag på enkla nuggetsspett som är trevliga att knapra på. Jag provade Kronfågels chicken sticks som jag delade i två innan jag trädde upp dem på...
View ArticleClik here to view.
Gnocchi carbonara
Gnocchi, mmmm. Carbonara, mmm. Gnocchi carbonara mmmmmm.Gnocchi carbonara1 kg färsk gnocchi4 dl gräddesalt och peppar2 äggulor5 dl riven ost2 paket bacon, 140 gTill servering:riven parmesannymalen...
View ArticleClik here to view.
Bakad potatis i skivor med örtsmör
Ett gott tillbehör till grillade burgare eller vänta nu... ett gott tillbehör till vad som helst!Bakad potatis i skivor med örtsmör3 bakpotatisar50 g smör, rumstempererat2 vitlöksklyftorfärsk...
View ArticleClik here to view.
Dumlerullar
Söta och sockriga rullar med kolafyllning.Dumlerullar1 st1 franskskivasmör3 dumlesockerkanelglass till serveringSkär kanten av brödet och kavla ut. Bred lite smör på och lägg på tre dumle.Rulla ihop...
View ArticleClik here to view.
Iste med jordgubbar och mynta
Igår var vi på bröllop eftersom Peter och Therece har gift sig. En trevlig tillställning. Vi kom oss inte i säng förrän klockan var två. Idag är det Mors dag och det är strålande solsken och 22 grader....
View ArticleClik here to view.
Halloumisallad med stekt tomat och svamp
Mors dag var en fantastisk dag, måste jag säga. Häng i solstolen, glass på Coop, pojkar som premiärbadade och så italiensk afton hos våra kära grannar. Mer om det senare. För idag är det måndag, och då...
View ArticleClik here to view.
Kycklingnudlar med avokado och ägg
Morsdagslunchen i solen.Kycklingnudlar med avokado och ägg1 förp. kycklingnudlar0,5 mogen avokadosalladslök0,5 kycklingfilékycklingbuljong1 äggsvartpepparSkär filén i mindre bitar. Koka i några minuter...
View ArticleClik here to view.
Varma bagels med philadelphiaost och skinka
Galet varmt ute med +25 i skuggan. Låt nu detta hålla i sig så vi får en kanonsommar. Vi kickar av dagen med receptet på en sån här.Varma bagels med philadelphiaost och skinka1 st1...
View ArticleClik here to view.
Panerade kycklingvingar med ranchsmak
Sol ute sol i sinne. Idag är det torsdag och det har varit en ganska hektisk vecka, så här med betygssättning och sommarfester. Har inlett morgonen med en stund i växthuset. Då vet man att det blir en...
View ArticleClik here to view.
Vattenmelon med getostcreme
Vi blev bjudna på italiensk afton hos våra bästa grannar Carin och Olof. Det var sommarvärme ute och vi njöt av att sommaren äntligen är här. Vi bjöds på en fantastisk middag och det här är vad vi åt...
View ArticleClik here to view.
Grillad fläskfilé med mortadella, grillade grönsaker och timjansky
Här kommer receptet på huvudrätten som våra grannar bjöd på. Fabulicious! Smaskelismaskens, helt enkelt!Till detta serverades även grillad spetskål, grillade italienska korvar och en mozzarellasallad...
View ArticleClik here to view.
Tomatsallad med minimozzarella och kikärtspesto
Såg detta recept från Bonduelle på fejjan. Men åååh, så gott det blev! Gör gärna egen pesto, den blir sååå mycket godare. Äter man detta som huvudrätt, bör man servera ett gott bröd till. Jag blandade...
View ArticleClik here to view.
Rabarberpaj
Till efterrätt bjöd grannarna på denna skapelse ur en gammal Allt om mat. Så ut och hämta rabarber och börja baka! Fler rabarberrecept finns under etiketten "rabarber" om du scrollar längst ner till...
View ArticleClik here to view.
Kycklingburgare i pitabröd
Goddag i stormen! Så här i betygstider ska det gå fort att göra middag. Vill man, kan man panera egna kycklingburgare. Jag körde på Max crispy kycklingburgare.Kycklingburgare i pitabröd1 stMax crispy...
View ArticleClik here to view.
Kräftstjärtsröra med fetaost
Den här röran är en favorit i repris. Har ni inte testat den, så snälla, gör det! Funkar perfekt till buffé eller till kräftskivan. Servera ett gott bröd till.Kräftstjärtsröra med fetaost4-6 portioner2...
View ArticleClik here to view.
Baconlindade lökringar
Har sett det här fenomenet på ett flertal matforum, så jag kände att jag var tvungen att testa. Supergott blev det. Najs att lägga på en grillad burgare, kan jag tala om.Baconlindade lökringar1 gul...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbskladdkaka
Gjorde två kladdkakor och gav den ena till mina fina vän Erica eftersom jag var ditbjuden på lunch igår. Fick med mig massa godsaker hem, ni ska få recept och foton under kommande vecka. Så idag bjuder...
View ArticleClik here to view.
Varmrökt lax med potatissallad
Under veckan som var så varm, blev det enklare middagar. Det här var inte alls dumt. Jag brukar köpa den över disk här på Coop i Skellefteå. Den är god.Varmrökt lax med potatissalladvarmrökt...
View Article