Clik here to view.
Kanelbullerulltårta
Trött, tröttare, Erika Skogly. Det var rent plågsamt att komma sig upp idag. Tur det brukar kännas bättre när man väl kommer sig på jobbet. Ha en fin dag, alla!Min fina vän Erica skickade...
View ArticleClik here to view.
Stekt ris med kyckling
Dagens recept blev gjort på lite kylskåpsrens. Jag hade ris över från middagen och hackad rödlök från tacos. Så köpte jag salladskyckling och broccoli i salladsbaren och vips så blev det en god...
View ArticleClik here to view.
Morotssoppa med räkost
Halloj, gott folk! Det har varit en späckad vecka med möten och utvecklingssamtal så man kanske inte är piggast i kvarteret just nu. Vilken tur att vi ska iväg på hotellweekend med julklappsshopping...
View ArticleClik here to view.
Polkadrink
Frrrriday, baby! Oj vad jag är på gott humör! Vi laddar som tusan för en trevlig hotellhelg i Umeå. Det blir förutom julklappsshopping, ett besök på Avion med IKEA och middag på Pinchos med goda...
View ArticleClik here to view.
Inlagda kronärtskockor med parmesan och persilja
En vegetarisk rätt som passar på buffé eller att lägga på en matig sallad.Inlagda kronärtskockor med parmesan och persilja1 burk kronärtskockshjärtan0,5 msk balsamvinäger0,5 tsk fransk senap1 msk...
View ArticleClik here to view.
Julklappstips
God afton gott folk! Nu har jag ett världsbra tips på julklapp till någon som gillar mat och inredning. I samarbete med Minrecepttavla (länk här) kan jag erbjuda er läsare rabatt på en tavla. Använd...
View ArticleClik here to view.
Smördegssnurror med vitlök och västerbottensost
Dessa smördegssnurror serverades till morotssoppa med räkost. Riktigt goda. Funkar även på buffé eller som tilltugg.Smördegssnurror med vitlök och västerbottensost2 plattor smördeg, frysta1 dl...
View ArticleClik here to view.
Kycklinggratäng
Idag bjuder jag på kycklinggratäng med smak av curry. Den blir riktigt smarrig och är ganska enkel att svänga ihop. Ät gärna sallad till så har du en stabil måltid.Kycklinggratäng1 grillad kyckling1...
View ArticleClik here to view.
Hotellhelg
God morgon torsdag! Vi var ju som sagt på hotellhelg i Umeå under helgen som var. Vi bodde å Scandic syd och pojkarna fick stanna hos syrran så det var bara vi vuxna. Massor av klappar är inköpta och...
View ArticleClik here to view.
Plockmat
Friday, baby! Förra torsdagen blev det en portion plockmat för mig till middag. De andra hade ätit annat. Men ändå var det några sugna munnar som ville smaka lite. Jag älskar ju plcokmat som ni vet....
View ArticleClik here to view.
Mac´n´cheese med tryffel
Igår blev det vegetariskt för min del. Den här goooda och krämiga gratängen. Jag bytte ut ströbrödet mot panko, mycket najs, och cayenne mot chili explosion, mycket najs. Om man vill kan man servera en...
View ArticleClik here to view.
Sallad med panerad halloumi, avokado och hallon
I lördags blev det en god lunch till middag. Den salta halloumin , len avokado, crunch från solrosfrön och rödkål, sötma från hallon. Smarrrr!Ha en fin vecka, kamrater!Sallad med panerad halloumi,...
View ArticleClik here to view.
Hjärtkex med västerbottensost
Här kommer ett hett tips till glöggminglet eller nyårsafton. Sååå goda minikex att mumsa på med något gott i glaset eller muggen. Tack Carin Hasslow, för tipset!Hjärtkex med västerbottensost4 dl riven...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbsmousse
Igår var en riktigt tuff dag, måste jag säga. Det var många stänk av otur inblandade och så en tripp till öron-näsa-hals i Umeå. Tur att Cicci kunde ställa upp och köra mig för vädret var skrutt och...
View ArticleClik here to view.
Kebabgryta
Igår gjorde jag en kebabgryta som vi åt i pitabröd med orientdressing, grönsaker och riven ost. Det blev väldigt najs och fick tummen upp av hela KRÄSNA familjen. Funkar att äta med t ex pommes eller...
View ArticleClik here to view.
Potatis- och skinkgratäng
Ni som följer mig på Instagram har sett att vi har haft det väldigt vackert här uppe med massor av snö. Haft. Inatt har det REGNAT och nu är det isbana på vägarna. Såååå tråkigt! Jag avskyr halka. Jag...
View ArticleClik here to view.
Torskrygg i ugn med citronsås och ugnsrostade rotfrukter
Godmorgon lördag! Idag ska det storstädas och julpyntas. Det har tack och lov slutat regna och blivit kallt igen så vi fick behålla det mesta av snön. Tur det!Anette är gästkock idag och bjuder på den...
View ArticleClik here to view.
Pigg laxpasta med syrlig sås
Godmorgon! Måndag och ny vecka. Låt oss starta veckan med Tommy Myllymäkis goda recept på laxpasta. Det är en ynnest att ha finfina grannar som vet att jag älskar mat och gärna kommer över med en...
View ArticleClik here to view.
Lussebullekladdkaka
Så kör vi igång två dagar med muntliga nationella prov på jobbet. Först ut är åk 6 och jag ska bedöma engelskan. Imorgon är det åk 9, också engelska. Så nu kör vi!Mitt kök levererar ett smarrigt...
View ArticleClik here to view.
Pasta d'Amore
Så var alla muntliga nationella prov bortgjorda. De har varit superduktiga och alla har verkligen skött sig. Så jag är nöjd. Trött men nöjd.En enkel och festlig rätt att svänga ihop när man inte har så...
View Article