Clik here to view.
Lax i ugn med couscoussallad och basilikakräm
Så var jag igång med den där förbaskade basilikakrämen igen. Men den är ju så GOD! Och så fick jag Mandelmanns örtsalt av våra grannar som jag testade på laxen. Inte dumt alls, mina vänner. Inte. Dumt....
View ArticleClik here to view.
Ärtiga linschips med creme fracihe och rom, senaste Smakboxen och ett boktips
Smakboxen kom med en påse Estrella Ärtiga linschips med smak av sourcream & chili. De gjorde grunden till dessa mumsiga tilltuggen. Vill du veta vad som mer fanns i boxen, scrolla ner! Och så ett...
View ArticleClik here to view.
Palmdahls vietnamesiska pho bo
Måndag idag och lovvecka för eleverna. Utom för de som har lovskola. Jag ska ta hand om dem en stund idag och sen ska vi på brandstationen för en kurs. Hoppas man inte kommer att ligga pyrt till... Ha...
View ArticleClik here to view.
Jelly med pannacotta och bär
Här kommer Annas (@mittlillapyssel) andra dessert som serverades när vi hade badtunnefest för ett bra tag sedan. Det är även Anna som fotat!Jelly med pannacotta och bär1 förpackning Jotis Jelly...
View ArticleClik here to view.
Halloween-chokladbollar
Jag hade en lunchdejt med min fina vän Erica (ericasmeny) på Stigs i helgen. Vi skrapade lotter och drömde oss till varmare breddgrader. Det slutade med att vinsten räckte till en varmkorv var på Coop....
View ArticleClik here to view.
Avokadoentré
Vad gör man en tråkig dag och när man har avokado, räkor, rom och cremé fraiche hemma? Jo, en avokadoentré. Då blir dagen genast trevligare. Ett avsnitt av Netflix-serien Jane the virgin (serien som...
View ArticleClik here to view.
Halloweentips
Igår hade vi Halloweenparty här hemma. Min vän Erica skickade ett fantastiskt Halloweenkit till grabbarna. (Jag fick också smaka). Det var guacamole i paprika, fruktspett, pannacottahjärna, inlagda...
View ArticleClik here to view.
Yakiniku
Min kollega och tillika nemesis Adam tipsade om det bästa receptet på yakiniku han testat. Så det var ju bara till att prova. Jag hoppades att det här inte var en del av den pågående vendettan... Och...
View ArticleClik here to view.
Lax med hjortron-cremé fraiche
Ja nu börjar ju den där perioden som inte är så rolig för matbloggare. Det är mörkt när man lagar mat och ska fota, så bilderna blir ju därefter. Inte ball. Alls. Sen att jag inte har photo shop på min...
View ArticleClik here to view.
Kolagodis med mjölkchoklad
Max fyllde 16 i helgen och hade bl a önskat sig en laddning med hembakat. Det här är enkla kakor som smakar som Twix. De bör ätas diret ur frysen eftersom de är lite kladdiga. Tack till Affes kompis...
View ArticleClik here to view.
Toscansk lasagne
Höstlovet invigdes med en toscansk lasagne. I senaste Smakboxen följde det med en Sundried tomato-pasta från Santa Maria som jag använde istället för tomatpuré. Jag la även till en mozzarellaboll i...
View ArticleClik here to view.
Kukkolalimpa
Jag fick en god och saftig limpa med lingonsylt i av Erica (Ericas meny). Jätte gott med ost på. Som tur är så delar hon med sig av receptet.Kukkolalimpa3 dl specialvetemjöl3,5 dl grovt rågmjöl0,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Gourmetrulle
Det här har jag bloggat om TVÅ gånger tidigare men det är värt att nämnas igen. Det började med att jag hittade receptet i mammas gamla gömmor. Gourmetrullen serverades i Kungshallen på Cesannas....
View ArticleClik here to view.
Nötfri granola
En stabil start på lördagsfukosten. Granolan fick jag av Erica (Ericas meny). Så god! Grattis alla pappor på fars dag! Nötfri granola 6 dl havregryn2 dl pumpakärnor1 dl solrosfrön1 dl sesamfrön1 dl...
View ArticleClik here to view.
Helbakad blomkål med getost
Godmorgon, måndag! Det gick faktiskt ganska smärtfritt att ta sig upp idag. Nu gäller det bara att gräva fram bilen under all snö som kom igår och inatt...Hoppas ni får en fin vecka!En bekant till mig,...
View ArticleClik here to view.
Nutellabräck med cashewnötter
Julgodisfabriken är öppnad för i år. Här är ett enkelt julgodis med endast fyra ingredienser som kräver minimal arbetsinsats. Nötterna går ju att variera efter smak.Nutellabräck med cashewnötter400 g...
View ArticleClik here to view.
Carpaccio med senapsdressing
Den här har jag bloggat om tidigare och är fantastich gut. Vill man förenkla det så kan man använda bresaola istället för oxfilé, men originalreceptet kommer här. Bokmärk till nyårs, är mitt...
View ArticleClik here to view.
Liten plocktallrik
Gjorde mig en liten plocktallrik med smått och gott en fredagskväll. Hallon, blåbär, parmaskinka, en gos ost, balsamicokräm och basilika. Och så crostini till det. Y U M.-Mama Skogly ♥
View ArticleClik here to view.
Saffransgrottor med vit choklad
Jag är väldigt förtjust i torrkakor. Utom drömmar som jag inte alls tycker om. De här urgoda saffranskakorna med vit choklad fick jag av Erica (Ericas meny). Tack, bejb!Saffransgrottor med vit...
View ArticleClik here to view.
Exotisk räksallad med passionsfruktsdressing
Den här förrätten kan ni bokmärka till nyårs om ni vill. Jag bjöd Anette och Nicola på den. Både exotish och gut. Går att förbereda, men vänd ner avokadon just innan servering i så fall, så den håller...
View Article