Clik here to view.
Tomatsås på ugnsrostade tomater
Alltså den här... Det blev bara magiskt. MAGISKT! Riktigt, riktigt bra. Tomaterna plockades från växthuset och bara en sån grej. Tomatsåsen kan du vända ner i pasta med en god parmesan, stoppa i...
View ArticleClik here to view.
Varma tunnbröd med viltost och västerbottensost
I samarbete med Smakbox och Kavli.Jag fick hem en låda fylld med mjukostar och en utmaning att laga middag på 10 minuter med dem. Så det lär bli en del recept med mjukost framöver. Först ut blir den...
View ArticleClik here to view.
Hemmagjorda chili cheese med paprika och gräslök
Det var en person som tipsade om det här på i en facebookgrupp jag är med i. Så jag var tvungen att testa. Jag älskar ju chili cheese och tycker att de man gör hemma i krustader är godare än de man...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk pizza med avokado, valnötter och citronkräm
Igår hade vi kräftskiva med jobbet. En rolig tillställning i vanlig ordning. Min kollega Jenny hade bakat surdegesbröd och hon skickade ett bröd med mig. Hur gullig? Kan säga att det var inte dåligt...
View ArticleClik here to view.
Söndagsmarmelad
Jag fick en supernajs marmelad av våra grannar, Hasslows. Supergod till ost och kex. Den blir godast om den får stå och mogna ett par veckor på en sval plats. He en fin måndag!Söndagsmarmelad10-12...
View ArticleClik here to view.
Vår kokboks surdegsbröd
Min kollega Jenny skickade med mig ett surdegsbröd hon bakat. Och jag blir ju bara så där löjligt glad som bara en matnörd blir.Vår kokboks surdegsbröd2 bröd25 g jäst3 dl vatten3,5dl rågsikt7dl vatten½...
View ArticleClik here to view.
Lövbiffsspett med gourmetsås
Det här receptet hittade jag hos grandinskan.se men originalet är från niiinis. Väldigt gott, och sååååseeen! Yum!Lövbiffsspett med gourmetsås4 portioner8 stora skivor lövbiff2 msk japansk soya4 msk...
View ArticleClik here to view.
Fiskgratäng med torsk och räkost
I samarbete med Smakbox och Kavli.Här kommer ett snabblagat recept på en festlig och god måltid. Den vispar man ihop på cirkus 10 minuter och sen sköter den sig själv i ugnen. Enjoy!Fiskgratäng med...
View ArticleClik here to view.
Halstrade marinerade pilgrimsmusslor
Min man och jag tittade på Halv åtta hos mig härom veckan. I ett avsnitt bjöds det på detta. Jag fuskade med aioli köpt över disk. Man måste få ta genvägar ibland, känner jag.Halstrade marinerade...
View ArticleClik here to view.
Lantchips med rom och koriander
Lantchips med rom i en ny tappning efter ett tips från Leila. Nå? Koriander. Hiss eller diss? För mig är det hiss. Men jag har förstått att det är en vattendelare.Lantchips med rom och...
View ArticleClik here to view.
Plommonpaj med knäckig kolatäcke med flingsalt
Jag fick plocka plommon hos min kollega Emma och av dem gjorde jag en marmelad och den här kakan. Recept från systrarna Eisenman. Plommonpaj med knäckig kolatäcke med flingsalt ca 500 g plommon 1/2 – 1...
View ArticleClik here to view.
Plommonmarmelad med vanilj, mandel och rom
Av plommonen jag fick plocka hos Emma blev det även den här marmeladen. Har gjort den förut men den här gången kastade jag ner lite mörk rom också. Supergott till ost och kex. Plommonmarmelad med...
View ArticleClik here to view.
Tantanmen ramen med hemmagjorda nudlar
En fantastiskt god ramen med kinesiska smaker. Kräver en del arbete så är bäst på helger när man har tid och lust att stå i köket, men är helt klart en av mina favoriträtter så värt det! Att göra...
View ArticleClik here to view.
Fajitasgratäng
I samarbete med Smakbox.Den här gratängen är snabblagad och riktigt god. Servera den tillsammans med nachos, grönsaker, guacamole och andra goda tillbehör.Fajitasgratäng500 g kycklingfilé1 gul lök1...
View ArticleClik here to view.
Smash burgers
Goooomooorrooon! Äntligen fredag. Idag åker vi iväg med husvagnen till Lycksele med kompisar. Det ska bli så himla roligt. Tyvärr är marknaden inställd, men vi ska nog kunna roa oss ändå. Det blir ett...
View ArticleClik here to view.
Rostad spetskål med brynt hasselnötssmör
Så var vi hemma efter en härlig helg i Lycksele. Tråkigt att det inte var någon marknad, men det är ju som det är. Anette gjorde den här när vi var i Ostvik senast. Rostad kål och brynt smör är...
View ArticleClik here to view.
Tortillapizza med räk- och kräftost, räkor, avokado, rom och picklad rödlök
Snabblagat fredagsmys bjuder jag på idag. Middag på 10 minuter.Tortillapizza med räk- och kräftost, räkor, avokado, rom och picklad rödlök1 st1 mjukt tortillabrödräk- och kräftostlagrad ost, gärna...
View ArticleClik here to view.
Hemmagjord palt, typ
Daniel och Alfred är kockar idag och bjuder på hemmagjord palt, typ. Tusen gånger godare än köpes. Serverades med grädde, sylt, extra stekfläsk och ett glas vitt. Mjölk alltså.-Mama Skogly ♥
View ArticleClik here to view.
Pilgrimsmusslor med Sandefjordssås
Riktigt god förrätt. Serveras med fördel med ett gott bröd till, att suga upp såsen med. Och såsen... Mmm. Nu kör vi F R E D A G!Pilgrimsmusslor med Sandefjordssås4 port8 pilgrimsmusslorsmör1 sats...
View ArticleClik here to view.
Falsk ostkaka med zucchini
Har du växthuset fullt av zucchini och älskar ostkaka? Gör då den här! Jag fick en form av min vän Erica (ericasmeny). Åååh så god den var!Falsk ostkaka med zucchini2 kg zucchini4 ägg0,4l mjölk (3 %)1...
View Article