Clik here to view.
Hot shots med glögg
Per Morbergs recept på Hot shots med juligt inslag. Hot shots med glögg3 cl mörk rom3 cl starkvinsglögggräddekanel1. Vispa grädden lätt och värm glöggen. 2. Häll upp glögg och rom i shotsglas, toppa...
View ArticleClik here to view.
Saffransmuffins med marsansås och grädde
Så här i juletid var det gott att få baka saffransmuffins, här med en ljuvlig fyllning av marsansås och grädde. Recept från niiinis kitchenlife.Och lite längre ner, bilder från Ericas julkasse! Det var...
View ArticleClik here to view.
Tunnbrödsrulle med köttbullar
Ställde mig och rullade hemmagjorda köttbullar här en dag mitt i karantänen. Pojkarna föredrar köpes (WHY?) så jag la undan dessa till maken och mig. Vi gjorde även tunnbrödsrullar med några av dem en...
View ArticleClik here to view.
Kycklingklubbor i ugn med ljuvligt god gräddsås
Så var karantänen över och vi får återgå till våra "vanliga" liv med skola och jobb. Fortsätt hålla avstånd och tvätta händerna! Den här gången höll mina antikroppar. Puh! En enkel men ack så god rätt....
View ArticleClik here to view.
Saffranscheesecake med glöggglasyr
Svärmor bjöd på den här på julafton förra året så den har legat här i mina gömmor och väntat få att komma upp och visa sig. Den här julen 2020 vet ju ingen hur det kommer att bli med firandet. Det blir...
View ArticleClik here to view.
Köttbullemackor
När de hemmagjorda köttbullarna var klara gjorde jag ett par mackor åt mig och maken. En liten försmak av julen. Köttebullemackor är gött asså.Köttbullemackortekakorlite...
View ArticleClik here to view.
Mozartkulor
Freeeedaaag! Finfina grejer. Granen är inplockad och ska pyntas ikväll. Julmusiken ska på och jag ser fram emot en mysig kväll i soffan. Hoppas du som läser får en trevlig helg!En klassiker bland...
View ArticleClik here to view.
Lingoncurd
Erica (ericasmeny) bjöd mig på en burk med lingoncurd. Hon är ju bara för go!Lingoncurdca 5 dl1 gelatinblad400 g frysta lingon270 g socker5 äggulor200 g rumsvarmt smör i tärningar1. Lägg gelatinbladen...
View ArticleClik here to view.
Fried rice med fläskfärs
Två arbetsdagar kvar till jullov. Nu köttar vi på med måndagen! Det här blev riktigt gott och alla i familjen gillade det.Fried rice med fläskfärs4 port4 st äggolja400 g fläskfärs6 cm ingefära riven2...
View ArticleClik here to view.
Saffransbiscotti
Jag fick ett gäng saffransskorpor av Erica (ericasmeny). Jag gillar ju torrkakor så de här passar mig som handen i handsken. Nu blir det att åka iväg till kneget och göra sista arbetsdagen innan jul....
View ArticleClik here to view.
Rombollar
Jamen det här är ju typiskt mig. Jullov och så vaknar man före sju. På riktigt! Jag måste skärpa mig. Nu passar jag på att önska er fina som läser en riktigt GOD JUL! Vi firar julafton med glögg och en...
View ArticleClik here to view.
Toast Pelle Janzon med pepparrot
God fortsättning! Nu är julafton över och bloggen ska börja fyllas med tips inför nyårsafton. Jag har förberett inlägg med tips på tilltugg, förrätter, huvudrätter och efterrätter som snart dyker upp...
View ArticleClik here to view.
Tips på tilltugg till nyårs
Här kommer ett gäng tips på vad man kan servera till välkomstbubblet. Hoppas du hittar något du gillar!Löjromslyx med färskost, rödlök & lantchipsReceptet hittar du här. Bresaolakorgar med...
View ArticleClik here to view.
Tips på förrätter till nyårs
Så var det dags för förrätterna. Den viktigaste rätten för mig på en nyårsmeny är ju faktiskt förrätten.AvokadoentréReceptet hittar du här. Prince Charles-bakelseReceptet hittar du här. Carpaccio på...
View ArticleClik here to view.
Tips på huvudrätter till nyårs
Dags för huvudrätter. Välj mellan kött, fisk eller skaldjur.Helstekt oxfilé med sparrisrisotto och rödvinssåsReceptet hittar du här. Stekt oxfilé med Jacksonpotatis och grönpepparsåsReceptet hittar du...
View ArticleClik here to view.
Tips på efterrätter till nyårs
Sist ut, la piece de resistance, tips på efterrätt.Snabblagad efterrätt - Hallonoffee pie i glasReceptet hittar du här. BlåbärscheesecakeReceptet hittar du här. SnickerscheesecakeReceptet hittar du...
View ArticleClik here to view.
Bruschetta med philadelphiaost och löjrom
Små, salta tilltugg till bubblet kommer här. Superenkla att svänga ihop och naggande goda.Bruschetta med philadelphiaost och löjrom1 påse Zeta bruschettaphiladelphiaostlöjromnymalen...
View ArticleClik here to view.
Liten avokado- och räkcocktail med löjrom
En liten aptitretare innan en festlig måltid. Och så ett vitips. Sen vill jag önska er ett gott slut och ett gott nytt år!Liten avokado- och räkcocktail med löjrom2 avokado150 g skalade...
View ArticleClik here to view.
Rökt sikröra
God fortsättning på det nya året! Nyårsaftonen firades i Ostvik tillsammans med Anette och Robert. Först ut blev det goda tilltugg; sikröra, kex, västerbottensostsmör, ost, renkorv, torkat älgkött,...
View ArticleClik here to view.
Lättrimmad torsk med skummig champagnesås
Här kommer då nyårsaftonens huvudrätt; en sagolik torskrygg med goda tillbehör. Inspiration från Allt om mat. Jisses så gott det var!Lättrimmad torsk med skummig champagnesås4 port600 g torskrygg, MSC-...
View Article