Clik here to view.
Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och dragon – & vitlökssås
Vi fick över rostbiff från när vi gjorde smörrebröden. Så dagen efter gjorde vi det här receptet från Matplatsen. Jädrar anåda sååååå gott! Såsen till de varma, krispiga rotfrukterna. Mmm. Rostbiff med...
View ArticleClik here to view.
Körsbär i rom
Dessa puppies blir klara på ca tre veckor och ska ätas med en skopa glass. Håll the kids borta eftersom det är rom i efterrätten.Anette som fick dessa, hälsar även att det blev en väldigt god drink av...
View ArticleClik here to view.
Blåbärssmoothie & ett boktips
Jag måste säga att jag nog aldrig har varit så trött under ett jullov. Det känns som jag mest har sovit. Kanske varit mer slut än vad jag hajat... Men det råder vi bot på om två veckor. Idag ska...
View ArticleClik here to view.
Mango- och räkröra på nachos
Så var jullovet till ända. Det har blivit mycket sömn, promenader, tv-serier, filmer och allmänt mys. Vi har vänt på dygnet så imorgon blir det plåstermetoden. Dra igång hårt och skoningslöst.Idag...
View ArticleClik here to view.
Kycklinggryta med paprika
Det gick rätt okej att stiga upp idag. Men man hade gärna sovit en timme till, om en säger. Idag är det K-dag, vilket innebär att vi inte har några elever. Ha en god måndag. Nä, just det, onsdag! :)Ett...
View ArticleClik here to view.
Tacogratäng
Fredagsmys på g? Här kommer en yumsily variant.Tacogratängca 8 port800 g köttfärs2 påsar tacokrydda0,5 burk salsa av valfri styrka1 creme fracihe2 st philadelphiaost á 200 g4 dl ost, rivenFräs färsen...
View ArticleClik here to view.
Ostbricka i gröngult
Friday, baby! Yey! Har just skickat två av pojkarna på skolan och den andra sussilurar fortfarande. Det blir lite morgonmys med ett avsnitt Downton abbey (har ni inte sett den, gör det!) och lite nya...
View ArticleClik here to view.
Snabba frukostfrallor med morötter och västerbottensost
Mumsiga frukostfrallor med sallad, gräddost, Bröderna Nilssons fondkokta skinka, rödbetsgroddar och gurka. Mmm. Det här måste ni prova!Snabba frukostfrallor med morötter och västerbottensostca 7 st5 dl...
View ArticleClik here to view.
Hamburgare med karamelliserad rödlök
Här har det kommit massor med snö och det verkar bara komma mera. Medan pojkarna är ute ska jag fortsätta packa inför den kommande resan.Himla goda burgare, kan jag säga...Hamburgare med karamelliserad...
View ArticleClik here to view.
Varm choklad
Det har vräkt ner snö här så efter lunch gick vi ut och skottade fram huset. När vi kom in ville pojkarna ha varm choklad. Så då fick de det!Varm choklad2 muggar2 msk kakao1 msk socker1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Krämiga nudlar med skinka
Igår var vi bortbjudna till våra grannar på mat. Årets första grillning blev det. Fantastiskt gott! Jag har bett om recept. ;)Idag jobbar jag på föräldrakooperativet!Inspiration till det här hittade...
View ArticleClik here to view.
Djungelsmoothie
Ooo. Nu är det kallt och mörkt ute. -15 grader och snö. Och det är ju bättre än blåis och halka. Men det som håller oss vid gott mod är vetskapen att om en vecka är vi på betydligt varmare...
View ArticleClik here to view.
Köttgryta med vitlöks- och pepparost
Fick ett tips av Anki Södermark om en älggryta hon hade gjort med vitlöksost. Här kommer min variant av den. Jag hade älginnanlår, men lövbiff funkar fint. Få ingredienser och jäkulskt gott. Vi åt...
View ArticleClik here to view.
Rostat bröd med äggsmör och avokado
Hittade denna goding på instagram (där hittar ni mig som @mamaskogly), som @mariaskakburk hade lagt ut. Grymt gott, blev det. Nästa gång ska jag prova på ett grovt bröd. Traj it, jo vill lajk it.Rostat...
View ArticleClik here to view.
Ljumma chèvrerutor med fikon och rosmarin
Så har man tre veckors ledighet att se fram emot. I helgen ska vi packa det sista och göra allt klart för avgång. Jag har laddat bloggen med recept som kommar att dyka upp, fastän jag är borta. Men...
View ArticleClik here to view.
Tävling-en årsförbrukning av västerbottensost & några västerbottensostrecept
Jag ÄLSKAR västerbottensost! Den förhöjer verkligen smaken i det man tillagar. Den här tävlingen blev jag tipsad om, där man kan vinna en årsförbrukning av västerbottensost. Visst ska ni vara med och...
View ArticleClik here to view.
Gnocchi med bacon, champinjoner och ädelost
Idag ska vi iväg på bandy för Max har match. Sen blir det en god lunch och PLL-maraton.Bjöd Peter på den här goda rätten, när vi hade upptakt inför årets Uppdrag.Gnocchi med bacon, champinjoner och...
View ArticleClik here to view.
Det perfekt kokade ägget & ett bokstips
Söndag idag och vi packar och förbereder det sista inför resan. Can´t wait!Mitt kök tipsade om hur man kokar det perfekta ägget. Jag testade sex minuter men tyckte att det blev lite för hårdkokt. Nästa...
View ArticleClik here to view.
Thailand here we come!
Wooohooo! Idag lämnar vi kalla Sverige och åker mot varmare breddgrader. Vi åker tillsammans med svärmor och svärfar till Khao lak i dryga två veckor. Anette och Robert sluter upp den 26:e. Vi ska bo...
View ArticleClik here to view.
Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor
Gjorde en grym lasse i lördags. Fick tipset av Åsa Bäckström, Peters fru. Jag gjorde min utan fryst spenat, eftersom det är något jag helst inte stoppar i munnen. Jag tog solroskärnor istället för...
View Article