Clik here to view.
Laxgratäng med dill- och persiljeost
Konstigt. Förra veckan var jag nästan på väg att ge upp både instagram och bloggen. Det händer så ibland att jag funderar varför jag egentligen håller på med bloggen och varför jag lägger ner så mycket...
View ArticleClik here to view.
Plommonmarmelad med vanilj och mandel
God morgon! Lite mulet idag men vid gott mod. I afton bjuder jag och två andra på k-tidsfika på jobbet. Då ska de få smaka av den här marmeladen nedan. Sen har jag föräldramöte för min klass. Hoppas ni...
View ArticleClik here to view.
Tarte tatin
Mina systerdöttrar Emma och Hanna bakade när vi var i Umeå. De bjöd på den här goda och sockriga äppelkakan.Tarte tatin6 port100 g smör 2 msk strösocker 2,5 dl vetemjöl 2 äggulor Fyllning:1 1/4 dl...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilégratäng med bearnaise och potatismos
Tjoho! Efter jobbet idag drar vi husvagnen till Lycksele. Där är det stugsista på campingen och marknad i centrum. Vi åker dit varje år denna helg, liksom många andra. Så pojkarna håller på att längta...
View ArticleClik here to view.
Äppelsirap
En ljuvlig äppelsirap att ringla över amerikanska pannkakor, glass eller till ost och kex. Mmmm... Välj gärna röda äpplen för att få vacker färg på sirapen. Även om den verkar lös efter 20 minuter, så...
View ArticleClik here to view.
Kladdkaka med kexchokladkrisp
Vår vän Umberto har fyllt 50, och det firade vi med en överraskningstårta och presenter på campingen. Supersöt och krispig kladdkaka med massor av chokladsmak. Servera gärna en klick grädde eller glass...
View ArticleClik here to view.
Potatis med ädelost i foliepaket
Tacos i magen och film på tv:n. En schysst söndagskväll. Sen blir det duschen och Bron.Robert kastade ihop några goda foliepaket till det grillade när vi var på camping i Finnfors. Gott blev det. Men...
View ArticleClik here to view.
Böngratäng med västerbottensost
Så är vi hemma igen efter en trevlig helg i husvagnen i Lycksele. God mat och dryck, marknadsbesök och promenader.Måndag och det brukar betyda vegetariskt på bloggen. En grymt god böngratäng. Man kan...
View ArticleClik here to view.
Äppelkladdkaka
Favorit i repris! Den här goooooda och saftiga kladdkakan som bäst avnjutes med kanel och grädde, vaniljsås eller vaniljglass.Äppelkladdkaka10-12 bitar200 g smält smör3 ägg4½ dl socker3¾ dl vetemjöl1½...
View ArticleClik here to view.
Plankstek med oxfilé
Plankstek äter vi minst en gång varje höst. Det är så himla gott! Och det är ju lillördag ikväll, know what I mean, nugde, nudge? Tänk på att om du har nya plankor, måste du olja in dem enligt...
View ArticleClik here to view.
Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter och dragon – & vitlökssås
Favorit i repris. Den här har jag bloggat om förut. Hittade den hos Matplatsen. Vi gjorde den hos syrran i när vi var på besök. Det passade bra eftersom vi kom fram sent och det här går snabbt att...
View ArticleClik here to view.
Chokladdoppade Mariannebollar med mintkrokant
Friday-Friyay! Daniel slutar klockan 12, så vi ska lyxa till det med lunch tillsammans på stan! Sen blir det shopping för hela slanten. Ser ut att bli en riktigt trevlig dag!Idag bjuder jag på dessa...
View ArticleClik here to view.
Godaste äggröran
God morgon! Lördag och solen skiner. Idag väntar en massa trädgårdsfix. Vi ska göra den någorlunda redo för vintern. Kanske en snabb sväng på stan också.Idag bjuder jag på krämig och goood äggröra....
View ArticleClik here to view.
Rårakor med västerbottensost
Igår firade vi att jag ÄNTLIGEN blivit frisk. Det tog ungefär 7 månader att sluta hosta. Eller sluta och sluta... Lite hosta har jag kvar. Men bara lite. Jisses vilken sjuka jag åkte på! Hur som haver...
View ArticleClik here to view.
Torskgratäng med dragon och citron
Två nya fiskgratänger blev det i måndags. Här kommer den ena! Väldigt god på smak!Torskgratäng med dragon och citronca 4 port0,5 purjolök1 pkt torsk, 400 gsaltpeppar3 dl grädde1 fiskbuljongtärning1 msk...
View ArticleClik here to view.
Sommarkorv
Men skrutt! Nu har jag gått och dragit på mig nån förkylning också. Vaknade igår med ont i halsen och har nyst en massa. Hoppas det blir en lindrig variant. Ingen feber i alla fall.. Jag, som har sju...
View ArticleClik here to view.
Vit chokladpannacotta med passionsfruktsgelé
Så var det tisdag och det är frost ute. Det blir andra dagen man får skrapa rutorna. Vaknar upp snäppet mer förkyld än igår. Jag som just blivit frisk! Tusan också! Meeen, vi hoppas på en fin dag! See...
View ArticleClik here to view.
Världens godaste chokladbollar
VAB för Love idag. Han har lite feber. Och jag har åkt på förkylning också. Bajs... Så idag är vi hemma, men ska genomföra två utvecklingssamtal innan dagen är över.Här kommer grundreceptet på...
View ArticleClik here to view.
Strimlad biff med bambuskott
Hemmagjord kinamat blir veckans tips på fredagsmys. Supergott och väldigt enkelt. Pojkarna slickade tallriken... Hade gärna haft i champinjoner också, men det gillar ingen annan i familjen.Ha en fin...
View ArticleClik here to view.
Några favoriter
God morgon sköna fredag! En kaka står redan i ugnen och ska strax tas ut för att fyllas med något chokladigt. Idag blir det röj och fix och lite jobb med bloggen. Ha en fin dag, kamrater!Idag bjuder...
View Article