Clik here to view.
Matig sallad med parmaskinka, halloumi och pestodressing
Här kommer ännu ett tips på snabblagad och fräsch sommarmat. Är man vegetarian kan man ju enkelt skippa köttet. Det här blir supergott ändå! Det som blir kvar av pestodressingen kan man använda som sås...
View ArticleClik here to view.
Grillad fläskfilé i pitabröd
Operation Enklare middag. Superenkel att göra och väldigt gott. Bokmärk inför varma sommarkvällar där man inte vill spendera hela kvällen i köket. Funkar även som husvagnsmat då man vill att det ska gå...
View ArticleClik here to view.
Chokladscones
Idag är det tillbaka på jobb efter en lång ledighet. Vi har både hunnit träffa syrran med familj men också en husvagnssväng i Ostvik. Relaxation mode har verkligen varit påslagen. Nu ska vi tagga några...
View ArticleClik here to view.
Köttfärswok i pitabröd
Sa någon pitabröd? Ja, vi fortsätter i det träsket! Vi älskar ju wok i vår familj så det här är ett bra recept man drygar ut genom att äta det i pitabröd. Det här receptet räcker till två middagar för...
View ArticleClik here to view.
Somrig drink med svarta vinbär
Min syster med familj var på besök och vi satte oss i kuvösen för lite sommarmys. För att slippa blåsa bort. Vi smuttade på den här goooda drinken och mumsade på goda chips vi fått av våra grannar....
View ArticleClik here to view.
Poké bowl med halloumi och japansk omelett
Helgen har varit mycket god. Vi var på studentfirande i Ostvik och jag har massor med recept och foton med mig hem som ska redigeras. Det blir bl a några fräscha röror till grillat som jag kommer att...
View ArticleClik here to view.
Pizzakorv och potatisburgare, allt på en plåt
Idag spenderas dagen på fotbollsplanen eftersom vi har fotboll/kubbdag på jobbet. Känner mig ytterst tacksam att regnet kom IGÅR och att SOLEN lyser idag. TACK!Följer @barnsligtgott på instagram och...
View ArticleClik here to view.
Tilltugg med melon och parmaskinka
Lyxiga, fräscha och goda tilltugg till midsommarbuffén, någon? Om man inte har ett kuljärn, alltså en melonskopa, så kan man skära melonen i kuber istället.Tilltugg med melon och...
View ArticleClik here to view.
Skagen rolls med västerbottensost
Jag hade några stackars korvbröd över så jag kom på den brighta idén att göra en förrätt av dem. Supernajs. Och så lyxen att kunna gå ut i sitt lilla växthus och hämta in salladsblad... Smaka på den...
View ArticleClik here to view.
Rabarber-bellini
Jag är såå trött idag. Schuuukt trött. Men det får väl vara så efter skolårets sista vecka. Det blir lätt två koppas kaffe på det här. Och så en promenad. Då kanske man piggnar till. Hoppas ni får en...
View ArticleClik here to view.
Skönhetsprodukter, tips för sommarknän och essensen av vad som är jag
Ja mina vänner. Det har varit ett tung läsår för mig. Det tyngsta under min 19-åriga tid som lärare. Ett år som tärt på både kropp och själ. Men nu är det examen och sommar. Så nu ska jag rädda det som...
View ArticleClik here to view.
Snabba frukostfrallor med morötter och västerbottensost
Goda och enkla frallor till helgfrukosten.Snabba frukostfrallor med morötter och västerbottensostca 7 st5 dl vetemjöl2 msk bakpulver 1 tsk salt2,5 dl vatten2 msk ljus sirap2 dl rivna morötterTopping:1...
View ArticleClik here to view.
Examensfirande på O´Learys & senaste ljudboken
Igår bokade vi bord på O´Learys för att fira att pojkarna fått sommarlov. Vi hade ju tur med vädret kan man då riktigt säga. God mat, gott sällskap och suupernajs frozen strawberry daiquiri. Tiggaren...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad lax
Under veckan kommer det att rulla recept som passar till midsommar, grillkvällar och buffé. Anette bjöd på studenskiva och bl a denna goding fanns med på buffébordet.Ugnsbakad lax1,2 kg färsk laxfilé...
View ArticleClik here to view.
Köttfärspizza med kebabsås
En enkel fredagspizza som blir uppskattad av hela familjen kommer här. Antingen köper man såsen på närmaste pizzahak eller så gör man sin egen. Recept på kebabsås hittar ni här och här och här.Ha nu en...
View ArticleClik here to view.
Grädd- och fläderkräm
Åh så skönt med sovmorgon och sommarlov. Tyvärr har även en förkylning gått på semester. I mig! Den har fällt ner stödbenen i lungorna och förtältet i halsen... Typiskt. Men det är väl så när kroppen...
View ArticleClik here to view.
Tips på midsommarmat 2017
Här kommer några tips på drinkar, bufféinspo och efterrätter till midsommar. Hoppas ni hittar något som frestar!Rabarber- och hallondrink6 port1 sats rabarbersirap1 flaska mousserande vinishallon till...
View ArticleClik here to view.
Ananassalsa med sting
Idag ska jag och slåss på affären med alla andra som handlar midsommarmat. Fördelen idag är att jag har scanner och slipper (mest troligt) stå i en lååång kö. Ikväll ska jag göra inkokt lax och en...
View ArticleClik here to view.
Mangosalsa med koriander och chili
Ännu en röra, god till tacos, grillat, buffé, you name it! Både fräscht och syrligt!Mangosalsa med koriander och chili1 mango1/2 gurka1 röd chilipeppar1/2 rödlök2 lime2 msk oljasalt1 kruka koriander 1....
View ArticleClik here to view.
Rostad potatissallad med timjan, citron och kapris
Halloj gott folk! I eftermiddag drar vi husvagnen mot Ava nedanför Umeå. Där ska vi stå i dagarna tre och fira midsommar tillsammans med goda vänner. Det blir både grillat och buffé så det lär...
View Article