Clik here to view.
Grillad laxsallad med örtagårdsdressing
Åh vilken skön midsommar vi haft. Ava havsbad levererade sol på midsommarafton men sen var det regn, regn, regn. Tur jag hade laddat datorn med serier. Vi har ätit massor med gott så det kommer att...
View ArticleClik here to view.
Sloppy Joes
Idag firar vi Affe som fyller 11 år. Han har uppvaktats med fika på säng, presenter, godiskaktus och O´boy i födelsedagsmuggen. Ikväll har han önskat kräftor till middag.Under tiden vi kalasar bjuder...
View ArticleClik here to view.
Baguetter med entrecote, halloumi, fetaostsås och marinerade paprikor
Sitter och dricker morgonkaffet efter en sovmorgon och vattning av växthuset. Det är allt skönt med sommarlov, tycker jag. Nu ska jag ut på en promenad innan vi ska ha ungdomskalas här. Det vankas...
View ArticleClik here to view.
Lösviktsgodis till barnen
Jag har ju en fin vän som heter Erica och som driver Ericas meny. Hon är en av de mest finurliga människor jag vet och hon är superduktig på pyssel. Jag fick med mig en goodie bag hem när vi hade...
View ArticleClik here to view.
Lax- och räkcheesecake
God morgon! Idag ska jag till mina fina bloggkompis Erica. Hon ska bjuda på lunch. Ska bli kul att ses. Vi har även köpt Sverigelotter och har tänkt skrapa oss rika. Håll tummarna för att det här...
View ArticleClik here to view.
Tonfisksallad och en massa smarrigt fika hos Erica
Jag var bjuden på lunch hos min bloggkompis Erica idag och det ska man ju veta, att när man åker till Erica, så ska man helst ha fastat två dagar så man rymmer mycket. För där var det uppdukat kan jag...
View ArticleClik here to view.
Skaldjurssill med västerbottensost
Monica Ahlbergs recept på skaldjurssill men jag finlirade ner västerbottensost eftersom västerbottensost... är mums! Skaldjurssill med västerbottensost2 askar 5-minuterssill1 burk räkor i saltlag, ca...
View ArticleClik here to view.
Avokadowrap med lax och färskostwasabi
Det här receptet var med i senaste Buffé och jag tyckte det lät supersmarrigt. Jag använde grillad lax istället eftersom vi hade rester. Stillade sushibegäret för en stund.Avokadowrap med lax och...
View ArticleClik here to view.
Vitlöksbröd - Breadsticks
Jag fick underbart goda breadsticks av min vän som har Ericas meny. De var perfekta i konsistensen, fluffiga och smakrika. Här kommer receptet!Vitlöksbröd - Breadsticks12 bröd50 g smör2,5 dl mjölk25 g...
View ArticleClik here to view.
Västerbottensskagen
Utifall att någon missat den här röran så kommer den i repris nu. Gott på rostade mackor, passar till grillad fisk, till kräftskivan och så vidare.Västerbottensskagen350 g oskalade räkor1 dl...
View ArticleClik here to view.
Schacksallad
Har hittat en ny ost som jag är väldigt förtjust i, se foto nedan. När det är varmt ute är det gott med något som är både sött och salt. Perfekt att ha med på stranden eller servera den till...
View ArticleClik here to view.
Pizza på naanbröd med getost, nektarin och parmaskinka
Nicola tipsade mig om det här. Och det blev ju huuur gott som helst. Enkelt att göra och supernajs. Riktig sommarmat! Om Max inte varit hemma hade jag även haft valnötter på. Ni bara måste prova det...
View ArticleClik here to view.
Romdipp med chips
Jag gjorde en jäkulskt god romdipp till kräftskivan vi hade på Alfreds födelsedag. Det blev snyggt med rotfruktschipsen runt om. Traj änd lajk!Romdipp med chips2 dl smetana100 g...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkompott med jordgubbar och vaniljkesella
Greetings from Uppsala! Vi har dragit iväg med husvagnen och roar oss kungligt. Igår hade vi en dagstur in till Stockholm där vi gjorde gamla stan, högvakten, slottet och Gröna Lund. Så bloggen kanske...
View ArticleClik here to view.
Thaimat och marknad
Oj vad vi har det oförskämt bra. Kanonväder, 28 grader och en promenad in till stan. Där hittade vi en marknad som sålde massor med fräscha grönsaker och frukt. Så det blev att kånka på en stor påse...
View ArticleClik here to view.
Frittata med zucchini, potatis och parmesan
Anette hade med sig en smarrig frittata till midsommarbuffén. Receptet är från systrarna Eisenman.Frittata med zucchini, potatis och parmesan400 g fast potatis1 schalottenlök1 vitlöksklyfta2 msk...
View ArticleClik here to view.
Isad rabarbersoppa
Så där ja. Nu är vi hemma igen efter en husvagnstripp på en dryg vecka. Nu är det dags att börja laga mat igen som kanske kan inspirera er. I husvagnen blev det lite enklare mat. När jag besökte min...
View ArticleClik here to view.
Pastasallad med kronärtskockshjärtan
Våra grannar Carin och Olof bjöd på middag. Bubbel med oliver, vattenmelon och ost. Sedan grillat. det var fläskfilé, olika korvar, ugnsrostade tomater och denna pastasallad. Pastasallad med...
View ArticleClik here to view.
Grillade tomater
Carin och Olof bjöd även på Ernst Kirchsteigers grillade tomater. Wow! Massor av smak! Ernst knows his shit asså!Grillade tomater25 körsbärstomater1 msk strösocker1 msk flingsalt2 msk olivoljafärsk...
View ArticleClik here to view.
Mågårds fetaostsås
Här kommer receptet på såsen som grannarna bjöd på till det grillade. Receptet som är från Allt om mat passar till allt grillat. Kika in lite senare för att se vad som serverades till efterrätt hos...
View Article