Clik here to view.
Chokladdoppade chokladbollar med turkisk peppar och lakritsgömma
Idag har min kollega Mathias fått önska recept so, this one´s for you! Här kommer ytterligare en variant för alla choklad/lakritsälskare varav jag och Mathias är två.Chokladdoppade chokladbollar med...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilégryta med dragon
Friday baby! Jaha gott folk. Det här blev väldigt gott och uppskattat av la familia. Och så enkelt att göra. Perfekt fredagsmysmiddag. Ha nu en riktigt god fredag, kamrater!Fläskfilégryta med dragon600...
View ArticleClik here to view.
Räkor med chili, vitlök och persilja i endiveblad
Carin och Olof bjöd på tilltugg med bubbel förra helgen. Den här bad boyen gick inte av för hackor. Supernajs. Bubblet till var såå gott.Räkor med chili, vitlök och persilja i endiveblad4-6 port400 g...
View ArticleClik here to view.
Färskostsmör med citronsmak
Fräsch citronkräm till scones, skorpor eller rostat bröd.Recept från Ericas meny.Färskostsmör med citronsmakrivet skal av 1 citron+ 1 msk saft1 stor sked lemon curd100 g färskost, typ...
View ArticleClik here to view.
Vaniljkakor
Favorit i repris. Vaniljkakor, väldigt goda torrkakor som i mina ögon är underskattat. Receptet har jag fått av Ericas meny och Cicci hjälpte mig att baka dessa eftersom jag har varit fikaansvarig på...
View ArticleClik here to view.
Äggröra med varmrökt lax och färskost
Helgfrukost, lunch eller middag. Välj själv. Gott är det i alla fall.Äggröra med varmrökt lax och färskost8 ägg1 dl mjölk (3%)100 g färskost av cream cheese-typ med örtsmak2 msk smör300 g varmrökt lax4...
View ArticleClik here to view.
Nachosemla
Det är semmeltider och årets semmelhype kretsar kring Roy Fares nachosemlor. Supernajs och väldigt trendigt i bakvärlden.Recept och bakning från Ericas meny.NachosemlaNachobröd:25 g jäst2.5 dl ljummet...
View ArticleClik here to view.
Långpannebröd
Jag fick ett saftigt långpannebröd av min svärmor Signe. Receptet är från niiinis.se. Önskar man mer smak på brödet kan man kicka ner lite brödkryddor.Långpannebröd 20 bitar4 dl havregryn8 dl mjölk50...
View ArticleClik here to view.
Frasiga glutenfria plättar med västerbottensost
Friday baby! Min vän Anette äter inte gluten så vi passade på att göra dessa puppies till förrätt en kväll. De blev väldigt frasiga och mycket goda. Smeten blev superlös, typ rinnig men den tog ihop...
View ArticleClik here to view.
Chokladdoppade Mariannebollar
Sist ut av de chokladdoppade chokladbollarna är dessa, fyllda med krossad Marianne. Enjoy!Chokladdoppade Mariannebollarca 40 st200 g smält smör1,5 dl strösocker20 Mariannegodisar2 msk kakao4 msk...
View ArticleClik here to view.
Wrap med äggröra, bacon och avokado
Så var det sköna söndag igen. Den här veckan sprang då iväg. Jag gissar att dagen kommer att bestå till stor del av kortspel. Kanske även lite söndagstacos.En mättande wrap till brunch kanske?...
View ArticleClik here to view.
Sockerkaka med apelsin och kardemumma
Rebecka, en exkollega till mig bjöd på en himlarnsch god kaka när hon skulle sluta. Jag fick receptet av henne men jag tappade tyvärr bort lappen. Men här kommer en version av det i alla fall. Recept...
View ArticleClik here to view.
Pizza med räkor, pepparsalami och avokado
Min kollega Kåre tipsade om den här pizzan. Inspirationen till den fick han på en resa till Sydafrika så den går under namnet Sydafrikapizza. Riktigt mumsig och en spännande variation på...
View ArticleClik here to view.
Praliner med banan och jordnötssmör
Men inspiration från Yummi food så kommer dessa rackare. De är enkla att göra och kanske liite nyttigare än vanliga praliner. Går utmärkt att förvara i frysen och ta fram när man blir sugen på något...
View ArticleClik here to view.
Inbakade älgfärsburgare
Jag fick en laddning älgfärs av Erica. Hon hade gjort burgare som så så himla goda ut så jag passade på att göra hennes recept när jag ändå var i farten. Tack Erica!Recept från Ericas meny.Inbakade...
View ArticleClik here to view.
Laxcarpaccio med smörsås och pepparrot
Friday, baby! Salmalax är verkligen en fräsch laxbit och perfekt till sushi eller carpaccio. Vi råkade översalta så gör inte det... Annars var det gott!Recept från Elle Mat & Vin.Laxcarpaccio med...
View ArticleClik here to view.
Thairäkor
Ett snabbt och gott tilltugg med lite sting. Kanske något till Mellomyset ikväll? Nu, iväg på innebandy. Sen serie, film, matlagning och Mello. Ha en god dag, kamrater!Thairäkorett gäng räkorsweet...
View ArticleClik here to view.
Bruschetta med tomat och basilika
Idag är det måndag så jag passar på med ett vegetariskt recept. Hoppas ni haft en god dag!Bruschetta med tomat och basilika 4 port4 skivor lantbröd1 vitlöksklyfta1/2 dl olivolja4 tomater gula och...
View ArticleClik here to view.
Avokado med crème fracihe, kaviar och räkor
Min kollega Jonas berättade förra veckan om att han blivit bjuden på fyra förrätter till middag av sin flickvän. En av dessa förrätter var avokado fylld med räkor och crème fracihe. Det lät väldigt...
View ArticleClik here to view.
Pad thai med räkor
Men jäklarsch anåda så himla gott. Thailand here I come! Snabblagad fredagsmat när den är som allra bäst. Funkar kanoners att byta ut räkorna mot kyckling om man så vill. Men då måste man steka...
View Article