Clik here to view.
Salta kolakakor
Vi har spenderat ett par dagar i Vallidenhos svärmor och svärfar. Där bjöd svärmor på dessa goda salta kolakakorna och så har jag fått mig ett par finfina benvärmare som hon stickat.Salta kolakakorca...
View ArticleClik here to view.
Snabb köttfärslåda
Den här har jag bjudit på förut och den blir riktigt mumsig. Den är även glutenfri, kan jag berätta. idag blir det en skotertur och en stund i solen. Sportlovet går in på sin sista dag, så idag ska det...
View ArticleClik here to view.
Bakad potatis med crab sticks-röra och räkor
Bakad potatis är ju så gott. Och enkelt att göra. Knepet är att bottna med ett riktigt gott kryddsmör och sedan klicka på röran.Bakad potatis med crab sticks-röra och räkor2 port2 bakpotatisarSätt...
View ArticleClik here to view.
Parisertoast
I norra Sverige brukar vi ibland äta parisare. För många betyder parisare bröd med köttfärsröra mm, men här är det som en hamburgare. Alltså hamburgerbröd med en tjock korvskiva mellan, vanligen...
View ArticleClik here to view.
Lövbiffspasta
Det här är my kind of pasta, kamrater! Enkel att göra, krämig och supernajs.Lövbiffspasta500 g lövbiff1 gul lök1 gul paprika1 Cantadou 4 peppar5 dl grädde1 vitlöksklyfta1 köttbuljongtärning1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Kycklingburgare
I veckan har det blivit "fulmat" här hemma. Ingen mat från grunden utan snabba puckar. Jobbmöten, skjuts till träningar, föräldramöten av diverse slag mm. Men den här burgaren slank ner utan problem....
View ArticleClik here to view.
Chocolate chip cookies
Fredagsbaket är strax klart! Urgoda kakor med segt innehåll, nästan som på Subway.Ha en fin fredag, kamrater!Chocolate chip cookiesca 22 st115 g smör2,25 dl farinsocker1,1 dl strösocker1 ägg1 äggula4,5...
View ArticleClik here to view.
Räksemla
En lyxig lunch var det här! Lite dill som dekoration hade också varit fint.Räksemla1 st1 frallasalladsbladskagenröraräkorgurkacitrondillSkär locket av frallan och gröp ur en del av innehållet.Fyll den...
View ArticleClik here to view.
Pizzatips
Testade den nya pizzan Vianor special på Södergrillen här i Skellefteå. Det är en fyrkantig pizza med ostfyllda kanter. På den serveras kebabkött, sallad, lök, peperoni, gurka, tomat, pommes och sås....
View ArticleClik here to view.
Tips på påskmat
Här kommer lite tips på vad ni kan mumsa på till påsk.Fyllda kinderägg med citronkräm och lemoncurd8-10 st Kinderäggca 200 gram philadelphiaostca 2 dl vispad gräddeca 3/4 dl sockerca 1 msk färskpressad...
View ArticleClik here to view.
Indisk daal
Oj, så illa jag har sovit. Har megaont i halsen så jag var tvungen att kliva upp mitt i natten och ta en Zyx. Som inte hjälpte speciellt mycket. Aja, vi får hoppas på en bättre kommande natt...
View ArticleClik here to view.
Gratinerade nachos med vitlöksost och salsa
Är hemma med febran idag. Men har bara kring 38 grader, så jag hoppas vara på benen strax. Just nu längtar jag efter sol och vår. Att få sitta ute med en kopp kaffe, solandes mot en husvägg med en god...
View ArticleClik here to view.
Wok i libabröd med sweet chili fracihe
Just nu plöjer jag Harper´s island. En tv-serie med 12 avsnitt, massor av mord, blod och chockinslag. Den gick en sommar för många år sedan, så nu var det dags att damma av den i brist på annat när man...
View ArticleClik here to view.
Vilken överraskning!
Ni som hängt med på bloggen ett tag, vet ju att jag har en fantastisk vän som heter Erica. Hon har också en blogg (Ericas meny) och det var genom bloggandet vi träffades. Idag knackade det på dörren...
View ArticleClik here to view.
Varm landgång med crabsticks- och curryröra
Gjorde en himla god varm macka för ett tag sen. Passar ju till påsk också, om man inte vill stå och laga mat i flera timmar. Ha en fin skärtorsdag, kamrater!Varm landgång med crabsticks- och curryröra2...
View ArticleClik here to view.
Kladdkaka med passionscheesecake
Greetings från Ostvik. Vi har dragit hit husvagnen och firar påsk med våra kompisar. Ikväll blir det grillat och till efterrätt blir det den här. Jag hade inne den lite längre tid. Den doftar i alla...
View ArticleClik here to view.
Gillad lax med couscoussallad och pestosås
Oj, så gott det här blev, kamrater! Vi grillade igår och gjorde en stor laddning så vi har rester över. Mumma!Gillad lax med couscoussallad och pestosås1 stor bit laxoljasweet...
View ArticleClik here to view.
Wraps med grillat bacon och bea
Igår blev det en skotertur till Roberts berg. Solen sken och vi bara njöt av livet. Till lunch gjorde vi dessa godingar.Wraps med grillat bacon och beamjukt tunnbrödlökdippcreme...
View ArticleClik here to view.
Smörgåstårta med tonfisk
Så har vi kommit hem från påskfirandet i Ostvik. Massor med mycket god mat och både sol och vind. Idag är Paulina gästkock. Hon bjuder på den här goda smörgåstårtan.Smörgåstårta med tonfisk1...
View ArticleClik here to view.
Gnocchigratäng med tomat & mozzarella
Den här gratängen blev väldigt god och var enkel att göra. Det doftade fantastiskt i huset vill jag lova.Gnocchigratäng med tomat & mozzarella500 g färska gnocchirapsolja till stekning1 gul lök,...
View Article